Az egészséges életmód, olyan életstílus fenntartását jelenti, mely során az egyén célkitűzése az egészség elérése és hosszú távon történő megtartása. Gyakran ide sorolják a rendszeres mozgás és egészséges táplálkozást, de az egészséges életmód ennél jóval többről szól. Ide tartozik az összes olyan tényező egyensúlyi állapotban tartása mint, a testi, mentális, emocionális, szociális és lelki jólét.
Egészséges – tudatos életvitel: döntés és akaraterő kérdése – gondolnánk.
Viszont a megfelelő információ ismerete is szükséges. 
Az egészséges életmód vezetése a meglévő étkezési, testmozgási és pihenési szokások teljes mértékű újraértékelése.

Első lépésként tisztázzuk le mit is jelent az „egészséges táplálkozás” fogalma. Sokan egészséges ételek fogyasztását értik alatta. Az „egészséges étel” nem megfelelő kifejezés, hiszen a forgalomban lévő élelmiszerek mindegyike egészségesnek tekinthető. Viszont vannak olyan ételek, italok, amelyek fogyasztása gyakrabban, másoké jóval ritkábban ajánlott. Az egészséges táplálkozás a különféle ételek és italok megfelelő arányban és mennyiségben, kellő változatossággal történő rendszeres fogyasztása. Ezáltal a betegségek kockázatát minimálisra csökkenthetjük.

Mindenki szeretne egészségesen élni és táplálkozni, azonban konkrét tanácsok nélkül ez bizony nehezen sikerülhet, hiszen nem lehet mindenki képzett egészségügyi szakember.

Az étrendet úgy alkottuk meg, hogy alapvetően napi három étkezésből kihozzuk a kívánt kalória mennyiséget, ugyanakkor meg kell jegyeznünk, hogy az egyes étkezésekre szánt energiamennyiség bizonyos ételekkel, önmagukban nem biztosítható. Emiatt minden diétában ajánlunk kisétkezésekre való harapnivalókat, amelyekkel ki lehet pótolni a hiányt. Fontos, hogy ezeket ne este, lefekvés előtt iktassuk be, hanem a fő étkezések közötti időben. Az egészséges táplálkozás egyik fő eleme a napi ötszöri étkezés (3 főétkezés, 2 kisétkezés), ezért jó, ha van lehetőség beiktatni a sűrű napirendbe.

Az étrendet próbáltuk úgy összeállítani, hogy könnyen variálható legyen bárki számára, emiatt is nevezik ezt Mozaik étrendnek. A kapott minta étlapot nem kötelező pontról-pontra követni. Ugyanakkor figyelembe vettük, hogy az emberek nagy része nem főz minden nap friss ebédet, emiatt egy-egy ebédet két napra szántunk, így könnyítve az életmód váltóink dolgát. Van lehetőség arra is, hogy az ebédre elkészített ételt vacsorára is elfogyaszd, viszont ilyenkor figyelj, hogy ne egy komplett ebéd adagját edd meg este.